原産国:エジプト
原材料:マリーゴールドペタル
形態:袋入り
賞味期限:300日
保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
早めにご使用下さい。
マリーゴールド (marigold セイヨウキンカセイ)
キク科の一年草
原産地:エジプト・南ヨーロッパ
生産地:
産地:エジプト産
部位:花・花弁
マリーゴールドは中東やヨーロッパに多い花ですが、日本のキンセンカと同じ仲間です。
どんな土壌でも育つ花なので野山でも見かけることが多く、
花が咲いている期間が長いところから、「何カ月も通して」といった意味になる
ラテン語の「カレンデュラ」が属名になっていて、この名前で呼ばれることも多いようです。
若葉が食用になり、花は薬用のほか、料理にも使われました。
サフランの代用品として米料理などの色づけに使ったり、生のままでサラダやピラフに添えたり、
あざやかなオレンジ色が、料理のアクセントに
マリーゴールドのお茶は花を使います。輝くような美しい黄金色で、少し苦みがありますが、香りはおだやかです。
解熱・発汗作用が強く、カゼのひきはじめで熱があるときに飲むと効果的です。
胆汁の分泌を促進する成分も含まれているので、肝臓の慟きも助けてくれます。
帯状庖疹などの発疹性の皮膚病の症状を緩和する効果もあります。
マリーゴールドが古くから重用されてきたのは、傷に塗る外用薬としてです。
やけどや傷口にマリーゴールドのエッセンシャル・オイルを塗ると、
痛みをやわらげ、傷の回復も早めることで知られています。
マリーゴールドのお茶も、外用薬として使うと肌の炎症を抑えるので、やけどや傷だけでなく、
日やけしたときなどのスキンケアに効果的です。
薬用のポット・マリーゴールドは、園芸用のフレンチ・マリーゴールドより花が大きく、
ハーブティーにして飲むのも薬用のポット・マリーゴールドのほうです。
オーガニック(有機)栽培された原料を使用しています。※ 化学肥料、農薬は原則として使用していません。
化学薬剤による殺虫(薫蒸)処理をしていないため、保管条件などによっては稀に虫が発生することがあります。
生虫が発生した場合は、冷凍庫に2日間程度保管した後、死虫を取り除くと安全に再発が防止できます。
冷凍の代わりに軽く炒る、天日干しするなどの方法も有効です。
ホール(粉砕前)の状態が保存に適しています。 粉砕直後がもっとも香りが高く、徐々に弱くなっていきます。
使用直前に粉砕することをおすすめします。
とくに粉砕品は、開封後の吸湿、退色、香り飛散などの品質劣化を避けるため、機密性の高い容器に移し替えて、冷暗所に保存することをおすすめします。
生産地圃場からは様々な不純物がキャリーされます。
農家での乾燥はとても原始的な方法で行われています。
各種選別工程を通していますが、不純物を完璧に取り除けないことがあります。
万一不純物が残留している場合は、取り除いてから使用してください。
原産地が変更になることや欠品になることがあります。
作柄状況、政情、その他諸事情により、原料調達が出来なくなり、産地を変更、もしくは欠品する場合があります。
弊社では有機小分け資格を取得していないため、
弊社倉庫に入庫した商品に極まれにJAS有機認証者さまから認められない場合がございます。
有機原材料を有機小分け資格業者で充填した有機 JAS 商品です。
有機加工食品小分業者
認証番号2009D-2
認証番号2010M-1