原産国：ブルガリア共和国
原材料：リンデン
形態：袋入り
賞味期限：300日
保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。
リンデン （linden ボダイジュ・ライムフラワー）
シナノキ科の落葉高木
原産地：ヨーロッパ
産地：ウクライナ産
部位：花・葉
初夏に黄緑色の小さな花を無数に咲かせるリンデンは、原産地のヨーロッパでは街路樹として親しまれています。
花と、苞を使うリンデンのお茶は、少し甘みのある上品な香りで、すっきりとしたあと味で消化促進の効果があるため、食事の後のお茶として、飲まれてきました。
このハーブティーには神経を鎮める作用もあり、不眠症に効果があります。
ヨーロッパでは、子どもが興奮状態で大人のいうことを聞かないときなどに飲ませる習慣があるそうです。
花に含まれているビオフラボノイドという成分が血圧を下げ、動脈硬化、心筋梗塞などの予防にも役立ちます。
神経質な人や、怒りっぽい人におすすめのお茶です。
また、すぐれた発汗作用があるので、カゼやインフルエンザの初期症状を楽にしてくれる働きもします。
花からとれるハチミツは良質な貴重品で、リキュールやドリンク剤、入浴剤など、幅広い用途で使われます。
リンデンはシナノキ科の高木で、セイヨウシナノキとも呼ばれます。和名はセイヨウボダイジュですが、東洋の菩提樹とは別の品種です。
リンデンはドイツ語、英語ではライム。
リンデンもライムも、シナノキの樹皮の裏側にあるリネン状の繊維のことを意味しており、この繊維はかつて漁網にも使われていました。
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オーガニック（有機）栽培された原料を使用しています。※ 化学肥料、農薬は原則として使用していません。
化学薬剤による殺虫（薫蒸）処理をしていないため、保管条件などによっては稀に虫が発生することがあります。
生虫が発生した場合は、冷凍庫に2日間程度保管した後、死虫を取り除くと安全に再発が防止できます。
冷凍の代わりに軽く炒る、天日干しするなどの方法も有効です。
ホール（粉砕前）の状態が保存に適しています。 粉砕直後がもっとも香りが高く、徐々に弱くなっていきます。
使用直前に粉砕することをおすすめします。
とくに粉砕品は、開封後の吸湿、退色、香り飛散などの品質劣化を避けるため、機密性の高い容器に移し替えて、冷暗所に保存することをおすすめします。
生産地圃場からは様々な不純物がキャリーされます。
農家での乾燥はとても原始的な方法で行われています。
各種選別工程を通していますが、不純物を完璧に取り除けないことがあります。
万一不純物が残留している場合は、取り除いてから使用してください。
原産地が変更になることや欠品になることがあります。
作柄状況、政情、その他諸事情により、原料調達が出来なくなり、産地を変更、もしくは欠品する場合があります。
弊社では有機小分け資格を取得していないため、
弊社倉庫に入庫した商品に極まれにJAS有機認証者さまから認められない場合がございます。
有機原材料を有機小分け資格業者で充填した有機 JAS 商品です。
有機加工食品小分業者
認証番号2009D-2
認証番号2010M-1
