DETAIL
【商品詳細】
原産国： 中国
原材料： 麻の実
形態： 袋入り
賞味期限： 300日
保存方法： 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存してください。開封後はどうぞお早めにご使用ください。
古くから日本を支える伝統スパイスであり、現代のスーパーフード。
噛むほどに香ばしさが広がる「麻の実（ホール）」です。
クワ科の一年生草本である「麻」の種子です。漢方では「麻子仁（ましにん）」、日本では古くから「おのみ」「あさのみ」として親しまれ、現代では健康志向の方を中心に「ヘンプシード」としても非常に高い注目を集めています。
最大の特徴は、「プチプチ、カリッ」とした小気味よい食感と、殻の中に蓄えられた良質な植物性オイルによるクルミやピーナッツにも似た濃厚なコクと旨味。スパイス・ハーブとしてはもちろん、毎日の食事に手軽に取り入れられる健康的な食材としても万能です。
【おすすめの使い方・用途】
ひと手間で劇的に香る「ローストおつまみ」や「トッピング」に
フライパンで油をひかずに軽く煎って（ローストして）いただくと、パチパチと音がして麻の実特有の非常に香ばしく奥深い芳香が立ち上ります。
そのまま塩を少し振っておつまみにするほか、サラダ、スープ、冷奴、きんぴらごぼう、ふりかけなどにパラパラと加えるだけで、風味と食感の素晴らしいアクセントになります。
自家製七味唐辛子やオリジナルスパイスのブレンドに
日本の伝統的な「七味唐辛子」の風味と食感を決定づける重要な名脇役です。ご自宅で一味唐辛子や陳皮、山椒などとお好みの黄金比率でブレンドし、香りと噛みごたえが引き立つ「挽きたて・作りたて」の自家製七味をお楽しみいただけます。
製菓・製パンの素材として
パンの生地に練り込んだり、クッキーやクラッカーの表面にまぶして焼き上げると、焼き菓子の香ばしさが一層引き立ち、素朴で贅沢な味わいに仕上がります。
ハーブティーのブレンドに
他のお好みのハーブと合わせてハーブティーとして煮出すと、独特のまろやかなコクが加わり、ホッとする一杯に仕上がります。
【ご購入前に必ずご確認ください（免責事項）】
夾雑物（きょうざつぶつ）について： 本品は海外での生産後、国内での機械・手選別作業を経ていない原料のままお届けしております。そのため、植物由来の小さな茎や外皮などの夾雑物が混入している場合がございます。あらかじめご了承の上、ご使用の際は取り除いてお使いいただけますようお願い申し上げます。
