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上野アメ横　大津屋レシピシリーズ　4「　マ　サ　ラ　テ　ィ　ー　」<材料>（カップ2杯分）　☆の商品は大津屋にて好評発売中！
☆インド紅茶 ティースプーン　3杯
牛乳 カップ　1
水 カップ　1
☆砂糖 ティースプーン　2杯
☆カルダモンホール 2粒
☆シナモンホール 2かけら
<作り方>
  1. 牛乳と水を鍋に入れ、火にかける。
  2. ふつふつとしてきたら、紅茶とスパイスを入れる。
  3. 弱火で1分間ほど煮込む。
  4. 砂糖を加えて茶こしで漉す。

参考：料理王国　１９９７年８月