UENO OHTSUYA CO.,LDT.
アメ横大津屋スパイス・豆の専門店
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オレンジフラワーウォーター
| オレンジフラワーウォーター | ||
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チュニジアのオレンジフラワーウォーターには、実を収穫するためのオレンジの木とは異なる、香りの良い花がつく品種（Bigaradier/Zhar）が使われています。 花の収穫は毎年3月下旬から5月上旬ごろで、その頃フラワーウォーターの一大産地であるキャップ・ボン Cap-Bon地方（チュニスの南東。陶器で有名なナブール市Nabeulがあります。）一帯が素敵な香りに包まれます。 アロマテラピーや香水・コスメチックの世界では、チュニジアは高品質のオレンジフラワーオイル（精油、ネロリ Nyroli ）を産出することで知られていますが、そのオイルを作る過程でできるのがオレンジフラワーウォーター。 高級で、生産量のほとんどが海外へ輸出されるオレンジフラワーオイル「ネロリ」とは対照的に、オレンジフラワーウォーターはチュニジア家庭の必需品。多く の家庭が市場でオレンジの花を買い、自宅で蒸留します。用途は料理や美容、病気や怪我の際の家庭療法など幅広く、チュニジアの人々の日常生活に欠かせない ものとなっています。 料理には・・・クスクスにまぶして（デザート）、ケーキ（アーモンド粉の焼き菓子にしみこませる等）、飲み物（コーヒーやお茶、清涼飲料水の香り付け、カクテルの材料として） 等 美容に・・・香りのリラクゼーション効果、化粧水（保湿・肌をなめらかにする効果） 家庭療法に・・・喘息、頭痛、日射病、胃痛、虫刺され、安眠効果 など。 オレンジ、ゼラニウムの花をそれぞれ水蒸気蒸留した100%天然のフラワーウォーター（フローラルウォーター）です。 精油や人工香料の添加による香り付けなどは一切していません。 日本への輸入の際には「食用天然香料」として厚生省へ届け出をし、輸入許可を得ています。 合成化学物質を含む防腐剤や添加物は一切使用していません。 花びらの繊維が小さな澱となって見えることがありますが、品質には問題ありません。 直射日光を避けて、冷暗所に保管してください。また開栓後はお早めにお使いください。 注意 食用油ですので お肌に合わないとき場合はご使用を中止してください。 敏感な方はできれば使用前にパッチテストをお試しください。 用途 製菓・料理・飲料等の香り着け・化粧水・アロマ等 ローズ水 ローズウオーター ローズ フローラルウォーター 薔薇水 バラ水 ハーブウォーター 送料無料 化粧品 化粧水 |
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