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商品分類一覧ナッツマカダミアナッツ素焼きマカダミアナッツ【1kg】
素焼きマカダミアナッツ【1kg】
商品名:

素焼きマカダミアナッツ【1kg】

価格: 4,180円(税込 4,515円)
送料: 別途


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内容量:1000g
原産国:アメリカ・オーストラリア
原材料:マカデミアンナッツ
形態:袋入り
賞味期限:90日
保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。
マカダミアはオーストラリアが原産地でヤマモガシ科マカダミア属の常緑樹でその直径2cmほどの木の実がマカダミアナッツです。
別名でクイーンズランドナッツ、或いはマカデミアナッツとも呼ばれています。
このマカダミアという名称はこの植物を命名したオーストラリアの植物学者が、彼の友人の名前であるマカダムをラテン語風に変えて名付けたものです。
先住民族のアボリジニの間ではブッシュ・タッカー(ニュアンスとしては山の幸に近い)として好んで食されてきました。
1880年代に最初のマカダミア農園が作られ、1892年にハワイに持ち込まれて商業栽培の歴史が始まり、原種は甘みや脂肪分に乏しかったのでハワイ大学で20年かけて品種改良を行い、現在栽培されている品種につながっていきます。
マカダミアナッツの生産量は世界でおよそ二万トンで、そのほとんどをオーストラリア産とハワイ産で占められています。
歯ごたえはほろりと崩れるような食感でしっとりとしており、たんぱくな味わいが特徴的です。
チョコレートで包んだり、砕いてクッキーやケーキの材料にしたりといった利用をされており、和菓子のおかきなどにも取り入れられています。
手が止まらなくなる南国の味、料理やおやつ、おつまみにどうぞ。
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